"On n'hérite pas la terre de nos parents, nous l'empruntons à nos enfants"
Antoine de St Exupéry
La Croix St Laurent
La famille CIROTTE est un domaine présent à Bué dans le Cher (18) depuis 1932, par les familles Cirotte, Bailly et depuis le 16ème siècle par les familles Migeon et Crochet.
Notre domaine de « La Croix Saint-Laurent » d’une superficie de 10.80 ha, est composé de 65% de Sauvignon (blanc) et 35% de Pinot Noir (rouge et rosé). Nos sols sont à 90% composés d’argilo-calcaire et à 10% de silex.
Situé à 200 kms de Paris, le Sancerrois est caractérisé par des collines tourmentées de 200 à 400 mètres d’altitude. Le vignoble s’étend sur les parties moyennes et hautes des coteaux et représente environ 3000 hectares.
La Loire à l’est, et d’importants massifs forestiers à l’ouest, confèrent au vignoble un microclimat relativement tempéré.
Notre village de Bué se situe à quelques kilomètres de Sancerre, en direction de Bourges, niché dans une courbe où les vignes s'étalent le long des coteaux et à l'extrémité duquel on peut admirer le remarquable cirque de la "Poussie".
N'hésitez pas à venir nous rencontrer, nous vous accueillerons dans un charmant caveau pour vos dégustations.
Serti de ses coteaux, ce village typiquement vigneron est privilégié sud-ouest par un microclimat dû à la proximité de la Loire. Situé à une altitude idéale, Bué est l’un des fleurons du Sancerrois.
Informations Pratiques
• Ouverture du lundi au vendredi de 8h à 12 h et de 14h à 18h.
• Les week-ends et jours fériés uniquement sur rendez-vous.
• Langues parlées : Français & Anglais.
• Accueil possible de groupes jusqu'à 40 personnes.